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Il venerdì a cena da Vladi

Il venerdì a cena da Vladi

Il 9 ottobre Vladi, del Ristorante della Villa di Campitello di Fassa, ci delizierà con una cena d’autunno abbinata ai vini di Maso Cantanghel. Vogliamo stuzzicare la vostra curiosità con il menù:

Battuto di tonno e avocado con crostini con il Pinot Grigio BIO “Maso Papa”
Mazzancolla sfumata con crema di ceci e rosmarino con la SotSàs cuvèe BIO
Risotto con luganega, castagne e lenticchie con il Pinot Nero “Vigna Cantanghel”
Arrosto di faraona con funghi e verza su fonduta di foraggio di Malga Monzoni con il Pinot Nero “Vigna Cantanghel”
Sfogliette e vaniglia con il Gewürtztraminer BIO “Vigna Caselle”

Per info e prenotazioni +393669355483

Tutti gli altri “Venerdì a cena da Vladi” li trovate sul sito dellavilla.it

Festival del Vino trentino

Festival del Vino trentino

Trento, dal 24 al 27 settembre, animerà le sue vie, le sue piazze e i suoi locali con una kermesse tutta nuova e da scoprire: il Festival del Vino trentino. Quattro giorni dedicati interamente all’enogastronomia trentina, dai prodotti caseari alla frutta, dalle carni e salumi alle verdure, dal pesce al pane. Ma saranno i vini trentini e gli spumanti Trento Doc gli attori protagonisti di questa manifestazione. A loro sono stati dedicati degli appositi spazi, Palazzo Roccabruna (Via SS. Trinità, 24) e di Palazzo Thun (Via A. Belenzani, 19), dove il pubblico potrà degustare quanto proposto dalle singole cantine e spumantifici trentini seguendo un percorso culturale ed illustrativo dei diversi terroir trentini e la loro diversa influenza sulle proprietà organolettiche dei vini. Qui troverete anche il nostro Pinot Nero Vigna Cantanghel 2011 e il Traminer Aromatico Vigna Caselle 2012, dalla Valsugana e dalla Val di Cembra, due terroir diversi ed una sola filosofia.

Piazza Battisti, ribatezzata temporaneamente per l’occasione Piazza dei Sapori, ospiterà show cooking con gli chef dei ristoranti aderenti alla Strada del Vino Trentino, laboratori del gusto, spazi per i bambini, il wine bar e il temporary shop.

Per farla breve, un fine settimana lungo in cui la noia non troverà spazio. Vi aspettiamo!

Potrete trovare il programma completo su sito della manifestazione.

I territori per EXPO

I territori per EXPO

Giorno dopo giorno per tutta la durata dell’Expo a Milano il MUSE di Trento ospiterà all’interno dei propri spazi diverse aziende e associazioni di produttori del Trentino, che presenteranno attraverso laboratori, seminari, degustazioni guidate, percorsi sensoriali il meglio della nostra produzione. Dagli olii ai formaggi, dal vino alla frutta, ma non solo. Vi invitiamo a prendere visione del calendario sul sito del Muse.

I Vignaioli del Trentino vi danno appuntamento con le degustazioni dei loro vini (dalle 10 alle 19) e con quattro laboratori di degustazione (dalle 17 alle 18) che si svilupperanno su due fine settimana, il 25-26 e il 1/2 agosto:

Sabato 25 e domenica 26 luglio 2015:
Aziende: MASO FURLI, MOLINO DEI LESSI, CESCONI, COBELLI, POJER & SANDRI

– sabato 25: Metodo Classico Cobelli, Nosiola Cesconi, Incrocio Manzoni Maso Furli, Podere Valtini (uvaggio) Molino dei Lessi, Gewurztraminer Pojer & Sandri
– domenica 26: Rosato Molino dei Lessi, Rosso Maso Furli, Moratel Cesconi, Teroldego Cobelli, Merlino Pojer & Sandri

Sabato 01 e domenica 02 agosto 2015:
Aziende: SECCHI, BALTER, MASO BERGAMINI, MASO CANTANGHEL, ZANOTELLI

– sabato 01: Metodo Classico Balter, Riesling Maso Bergamini, SotSas Cuvée Maso Cantanghel, Muller Zanotelli, Uvaggio bianco Secchi
– domenica 02: Rosè Balter, Rosè Zanotelli, Pinot Nero Maso Cantanghel, Corindone Rosso Secchi, Moscato Rosa Maso Bergamini

 

Prague drinks wine

Prague drinks wine

PRAGUE DRINKS WINE / PRAHA PIJE VÍNO dal 6 al 7 giugno 2015 presso il Palazzo di Troja a Praga accoglierà più di 70 vignaioli provenienti dall’Europa Centrale. Un evento che intende riproporre in chiave moderna quelli che erano gli incontri abituali tra i produttori di vini insediati all’interno dei confini dell’Impero Asburgico.

Sotto le volte del Palazzo di Troja potrete degustare più di 400 vini prodotti da piccole aziende a conduzione familiare rappresentative delle numerose regioni viticole di Austria, Ungheria, Slovenia, Slovacchia, Italia e naturalmente della Moravia.

Il titolo del festival PRAGUE DRINKS WINE non è casuale: in passato, la città era letteralmente circondata da vigneti, ma prutroppo solo pochi sono stati conservati fino ai giorni nostri. Eppure, la capitale ceca è una città del vino, come dimostra la vigna Troja.

Altre informazioni sul sito www.praguedrinkswine.cz/ppv_en.aspx

Prague drinks wine

Giornate Altoatesine del Pinot Nero

Giornate Altoatesine del Pinot Nero

Si avvicina l’appuntamento denominato “Le Giornate Altoatesine del Pinot Nero” tanto atteso per gli amanti e appassionati di questo vino. Sabato 9 maggio, nel Castello d’Enna a Montagna (BZ) alle ore 11, avrà luogo la premiazione dei vincitori del 14mo Concorso Nazionale Pinot Nero 2015, una kermesse che invita ogni anno un centinaio di cantine a presentare il meglio della loro produzione di questo vino. Il programma delle degustazioni guidate e non, dei seminari e dei banchi d’assaggio aperti al pubblico degli appassionati continua nelle giornate del 16-17-18 maggio presso in diverse location dei paesi di Egna e Montagna, da sempre culla della coltivazione di questa pregiata varietà.

Il programma completo sul sito blauburgunder.it

Vinitaly 2015

Vinitaly 2015

La più importante rassegna italiana interamente dedicata al vino, giunta alla 49ma edizione, è ormai alle porte.

Dal 22 al 25 marzo presso la Fiera di Verona potrete conoscere da vicino le migliaia di sfacettature della viticoltura mondiale direttamente spiegate dalla voce dei produttori.

Maso Cantanghel sarà presente per farvi degustare i suoi vini presso il pad. 3 | stand B1.

Vi aspetto!